粽叶粉蒸排骨 本文已影响 2.1W人 用料 肋排 粽叶 糯米 盐 酱油 蚝油 鸡精 胡椒粉 粽叶粉蒸排骨的做法 肋排斩小段 把排骨用盐,酱油,蚝油,鸡精腌上半小时 糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀;(我的是公公给我用大碾子磨的,超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉) 拿一块排骨到糯米碎里面滚一下,粘满糯米粉后取一片粽叶卷起,拿线扎好;(可以买韭菜来扎的,偶是懒得出门,就拿毛线扎上了,嘿嘿~) 摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了 小贴士淋的汁就是少许酱油几滴香油兑点点开水哈~