手撕包包菜 本文已影响 2.43W人 这菜老妈说她体内有风湿,不适合吃,便成了我很渴望吃的菜。有机会我会自己买来炒,一个人吃光光,哈哈。我用的是卷心包菜😀,叶子肉厚。 用料 卷心菜 1颗 干辣椒 适量(我放5颗小的) 大蒜 三四颗 油 适量 盐 适量 鸡精 些许 圆白菜 适量 手撕包包菜的做法 包菜洗干净手撕小块。大蒜用力拍一下剥皮即可。干辣椒剪段。 锅里放油,爆香大蒜,放入包菜,翻炒均匀至半熟,再放入干辣椒(我没爆香干辣椒,包菜厚难熟,容易焦)翻炒至熟,起锅前放点鸡精。