超简单烤箱蛋黄酱芝士开背虾

用料  

超简单烤箱蛋黄酱芝士开背虾的做法  

1. 买大点的虾，新鲜肉厚，洗净，把虾线挑了。

2. 然后把虾背剪开，从脖子处往尾巴处把肉都剪开，只要下面连着，这样虾开背可以平铺开，向上铺平

3. 挤蛋黄酱或者芝士。我用的是蛋黄酱，个人喜好。蛋黄酱要多放，堆在虾肉上，这样虾肉就不会烤干了

4. 烤箱预热，200度15-20分钟，我家烤箱温度低，根据自己烤箱的脾气，看着点烤，看见上面的酱有一点焦了就好了

5. 烤多少都会被消灭的！