㊙️又快又下饭の片炒青椒土豆猪肉 本文已影响 3.47W人 用料 青椒 1个 土豆 1个 猪肉(肥瘦相间的最好) 适量 生抽 1勺 蒜 3瓣 蚝油 1勺 料酒 1勺 黑胡椒 适量 ㊙️又快又下饭の片炒青椒土豆猪肉的做法 1.土豆切片,放清水里浸泡,助于去淀粉2.青椒切片3.肉切片,最好是肥瘦相间的 起锅烧油,肉片下锅翻炒,微微变色后沿锅边倒一勺料酒,激出香味 放蒜瓣进锅炒香 把肉单独盛出,免得口感太柴 锅中再倒一点油,烧热后倒入土豆片,炒至变色 将肉片和青椒一起放入,翻炒,倒入1勺生抽,1勺耗油,撒入适量现磨黑胡椒会更香,最后尝下咸淡装盘 又是1道开胃下饭菜! 米饭都能多吃一碗