干锅花菜 本文已影响 1.42W人 简单好做 用料 花菜 半个 大蒜 4瓣 干辣椒 若干个 盐 适量 耗油 适量 生抽 适量 火锅底料 适量 干锅花菜的做法 花菜切小瓣,洗净。撒盐浸泡十分钟左右。(进一步洗干净花菜) 准备好大蒜,切大块;干辣椒切段。 准备好调料碗:酱油,耗油,火锅底料,加水搅拌均匀。 水烧开放点油放点盐,放入花菜焯水一分钟捞出控水,时间不宜过长。 锅烧热放油,放入大蒜干辣椒炒香,然后放入花菜大火🔥抄(不用放盐了)。然后加入调料(之前准备的调料碗),入味后即可出锅,多余的汤汁可以不要,免得花菜太辣。(不要炒太久,免得花菜炒得太烂不爽口) 小贴士个人觉得好吃😋