干锅松花菜 本文已影响 1.03W人 松花菜的维生素C、可溶性糖含量比普通花菜高,吃起来也美味~ 用料 松花菜 一颗 五花肉 适量 蒜片,姜片,大料 适量 油,盐,糖,蒸鱼豉油 适量 干锅松花菜的做法 松花菜盐水浸泡后清水浸泡,冲洗干净后过水煮2分钟水开捞出控干 五花肉切薄片备用,不用腌制 热锅凉油下五花肉小火炒至变色变焦,加入姜片,蒜片,大料炒香 最后加入松花菜中大火翻炒,过程中加入适量糖,蒸鱼豉油,最后加盐,待松花菜变干略焦就可以出锅了。