干锅花菜五花肉 本文已影响 2.41W人 用料 花菜 半个 五花肉 50克 小米辣 2个 葱姜 少许 生抽 稍许 蒜瓣 2瓣 干锅花菜五花肉的做法 花菜撕小朵,焯水后沥干(一定不要有水份哦!) 准备:生姜、蒜瓣、小葱、小米辣或红椒 五花肉切片备用 锅里油热,放葱花,倒入五花肉煸炒至出油,加入生姜炒香 加入花菜翻炒,1分钟后把花菜摊平,盖上盖子焖一下,中间翻一下,花菜稍微变色,加入盐、生抽调味 倒入小米辣和蒜瓣再翻炒 当当当,出锅啦!