豆豉虎皮蛋

一直想做懒得剥蛋，昨天晚上煮好的蛋，今儿一横心都剥了做成虎皮蛋了。

用料  

豆豉虎皮蛋的做法  

1. 鸡蛋🥚剥皮划几刀，放入油锅中中火🔥煎成金黄色。

2. 我用煎蛋的油做了虎皮尖椒，所以新放了油，老干妈豆豉辣酱、姜片，爆香。

3. 放入蛋。➕老抽、生抽、糖、盐炖一会。最后放入淀粉收汤。

4. 出锅！浇上汤汁！