家常菜焖鹅 本文已影响 6.75K人 老爸╰(*´︶`*)╯的做法。老鹅，120天左右的。 用料 姜 切片，几片 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 蒜 2瓣 油 适量 腐乳 1块 鹅肉 一斤半 大肥猪肉 4块 芹菜 2根 蒜叶 2根 家常菜焖鹅的做法 鹅肉斩件，加入四块大肥猪肉，加入油盐糖酱油姜蒜，搅拌均匀。（可加腐乳，捣碎后再加入。）芹菜折叠成段，蒜叶捆扎芹菜。 腌渍入味，用一菜碟盖于其上，静置15分钟左右。放入炒锅中，上下菜碟夹鹅肉于其中，不要加水，直接盖上锅盖，用大火蒸。待锅盖变热后，改中🔥蒸。 25分钟后，起锅
