虾滑炒蛋 本文已影响 1.11W人 用料 鸡蛋 3个 虾滑 1包 大蒜白段 切丝少许 大蒜叶 少许 花椒油 2勺 味精 适量 食用油 适量 盐 适量 料酒 2勺 虾滑炒蛋的做法 1,将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。2,取一根大蒜的白段,切丝。3,取大蒜叶切成小片状。4,将解冻后的虾滑分成小块状。5,油锅一热,放入大蒜白段,炒香。再放入虾滑,中火翻炒,加入料酒,继续翻炒。6,倒入蛋液,撒入大蒜叶。小火翻炒。7,加入适量的盐,味精。8,关火,倒入少许花椒油。