青椒鸡蛋酱极简版💜
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用料
鸡蛋 | 3个 |
黄豆酱 | 半袋(小袋的) |
青椒 | 1个 |
白糖 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
青椒鸡蛋酱极简版💜的做法
豆瓣酱倒入碗中加200ml温水稀释
一个青椒洗干净,切成小块
打三个鸡蛋搅匀
起锅烧油倒入鸡蛋
把鸡蛋炒至八分熟盛出备用
辣椒炒至变色
倒入鸡蛋和酱,再加入蚝油和白糖
中火翻炒均匀
炒至快干了,盛入盘中即可
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