排骨山药汤极简版💜 本文已影响 1.33W人 用料 姜 8片 葱 1根 料酒 1大勺 排骨 500克 山药 1根 枸杞 1小把 红枣 6颗 味精 1小勺 熬汤用的大粒盐 1勺半~2勺 (根据个人口味及汤的多少决定) 排骨山药汤极简版💜的做法 将排骨冷水下锅,倒入一大勺料酒,放入姜片焯出血沫 将焯好的排骨捞出控水 将排骨放入锅中,加入一根葱(切成小段)六个红枣 姜片 一勺盐 一勺味精 普通煮一小时 如果是高压锅要半小时 煮好后打开锅加入山药 再加半勺盐 再煮二十分钟 煮好后加入枸杞,然后盛出即可