菇肉翡翠盏

因为夏天太热胃口都好小的,所以菜要营养一点,就再多吃点水果就可以啦.今天就做一只简单的家常菜-----香菇肉末翡翠盏.带给你一片绿色清凉的想象与回味

用料  

菇肉翡翠盏的做法  

1. 把猪肉末加酒葱盐蛋清拌匀做成肉馅

2. 香菇浸泡开去蒂

3. 青椒切开成半盏型状,番茄切成花盏型

4. 把调好味的肉末馅嵌放进香菇里.上面再放一颗枸杞,上锅蒸熟

5. 再把蒸好的香菇肉元放入青椒盏.番茄盏里,倒进蒸出的原汁

6. 再上锅稍蒸一会就可以啦(这样青椒色泽碧绿的)

小贴士

青椒脆爽 肉鲜菇香