好喝还不上火的荔枝糖水,确定不来点? 本文已影响 7.82K人 今年的荔枝简直就是泛滥了,实在吃不过来,好吃却很难保存真的很伤脑经,关键吃过了还上火,咋办?那就做成糖水罐头保存吧!夏天兑点无糖苏打水,那真是绝了~ 用料 清水 适量 冰糖 100g 荔枝 若干 盐 适量 好喝还不上火的荔枝糖水,确定不来点?的做法 荔枝去壳、洗净,勤劳的也可以去核 用清水加盐浸泡半小时,据说这一步可以有效祛火 锅中煮一锅清水,煮至沸腾 水开后下冰糖,煮开至冰糖融化 加入泡好的荔枝,大火煮 水开后转小火煮到荔枝浮于表面(勤劳的人可以撇去浮沫) 煮好后将荔枝和糖水倒入容器中放凉 凉透的荔枝糖水装进消过毒的密封容器中