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抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙

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抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤

用料  

饼干
消化饼干 100g
融化黄油 40g
芝士蛋糕
奶油奶酪 150g
糖粉 55g
牛奶 100g
吉利丁 10g
淡奶油 200g
抹茶粉 5g
蜜红豆 100g

抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 把饼干敲碎

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒入融化好的黄油,混合均匀

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 饼干碎放入铺上油纸的模具中,压实放冰箱冷藏定型

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 奶油奶酪加糖粉,搅拌均匀

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 软化的吉利丁加热牛奶,混合均匀

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 倒入奶酪中,搅拌均匀

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 淡奶油微微打发

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 倒入奶酪糊中混合,蛋糕糊就做好了

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 分一半的蛋糕糊到模具中

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 表面撒上蜜红豆,放冰箱冷藏定型

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 另一半和抹茶粉混合

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 在倒入模具中

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 冰箱冷藏4小时以上,就可以了

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 表面撒上抹茶粉

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 抹茶红豆芝士蛋糕就完成了

    抹茶红豆冻芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第16张

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