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桃子奶冻|劣狐狐烘焙

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桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤

用料  

桃冻
150g
25g
桃子皮 若干
吉利 5g
奶冻
牛奶 50g
吉利丁 5g

桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 桃子去皮

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将桃子皮放入150g的水中,加入25g糖,小火煮开并煮出颜色

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入泡软吉利丁,煮至融化后,关火,桃冻液就做好了

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 牛奶煮开,倒入泡软吉利丁,搅拌至吉利丁融化后关火,奶冻液就做好了

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 同理,煮出一份50g的桃冻和50g的奶冻混合,就成了桃子牛奶冻

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 杯子倾斜45度,先倒入桃冻液,后放冰箱冷冻20分钟,待凝固后拿出

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 在慢慢以此倒入奶冻液,同样放冰箱冷冻凝固(入如果桃冻的冷气能让奶冻当场凝固,可不用放冰箱)

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 杯子调整角度,倒入桃子牛奶冻液,后放冰箱冷冻凝固

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入切好的桃肉和汽水,一份高颜值的桃子奶冻就完成啦

    桃子奶冻|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张

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