伯爵红茶布丁杯|劣狐狐烘焙 本文已影响 2.65W人 用料 曲奇杯部分 黄油 50g 糖粉 45g 鸡蛋 1个 低筋面粉 160g 纸杯 5个 布丁部分 牛奶 150g 白砂糖 20g 红茶包 3个 蛋黄 3个 淡奶油 100g 伯爵红茶布丁杯|劣狐狐烘焙的做法 将纸杯剪小 黄油糖粉倒入碗中,用打蛋器打到发白 倒入蛋液,继续用打蛋器打到均匀 筛入低筋面粉 切拌均匀 分成5个大小均匀的面团 将面团放入杯中,压出杯子的形状 接下来做布丁液,将牛奶、砂糖和红茶包倒入锅中,小火煮开 关火后,盖上锅盖,在焖5分钟 将煮好的奶茶倒入碗中 倒入蛋黄和奶油 搅拌均匀 过筛 将布丁液倒入杯中 烤箱180度30分钟 伯爵红茶布丁杯就完成啦,外壳酥脆,内馅细腻丝滑,赶快来试试吧