日式万圣节幽灵烧麦
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日本动漫给大家的鬼怪印象,都身穿白裙,头顶三角,在天空飞来飞去的一缕魂魄吧!
而说到鬼故事和电影创作,日本应该是亚洲数一数二的国家,面对西方的鬼怪万圣节,我们当然也不能输人家呀!
所以有日本网友创作了一锅带有日本特色的「鬼怪关东煮」,如果想看制作步骤,可以关注我的公众号【Saeko的小厨房】。
今年万圣节除了说「不给糖就捣蛋」还要说「不吃鬼就完蛋」!
有鬼怪关东煮与幽灵烧卖的强强联手,你们今年万圣节的朋友圈肯定会被赞爆!
用料
食材 | |
猪肉沫 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
配料 | |
洋葱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
又伊鲜鲜味酱油 | 适量 |
又伊鲜麻油 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
海苔 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
日式万圣节幽灵烧麦的做法
准备食材。
将南瓜削皮微波加热(2分钟)。
将猪肉末放入又伊鲜鲜味酱油、麻油。与其它调味一起搅拌均匀。
再放入淀粉、南瓜、洋葱搅拌。
做好的肉馅用馄饨皮包起来,呈现烧卖状。
铺一层烹饪纸,放入包好的烧麦。
烹饪纸下面倒水后盖上盖子闷,等沸腾后转中火再煮约10分钟即可。
最后,可以用海苔制作各种逗趣表情,萌萌的幽灵烧卖就完成啦!
详细的教学视频请戳:
小贴士
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!如果你想知道个中精髓,可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝: