糖醋带鱼

九妈推荐糖醋带鱼一定要做给孩子尝试一下，保准盘子都给舔干净。

用料  

糖醋带鱼的做法  

1. 1勺料酒 半勺盐 适量花椒 腌15-30分钟

2. 5勺水 4勺醋 3勺白糖 2勺生抽 1勺料酒

3. 油温8成熟放带鱼 煎至两面金黄捞出备用

4. 锅底留油将葱姜蒜爆香

5. 倒入带鱼和酱汁

6. 盖上盖中小火焖10-15分钟 大火收汁即可