豆腐皮肉沫羹 宝宝辅食天天学
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我家宝宝很喜欢吃各种羹汤,老母亲我也很开心,因为真的太省事了,把食材切好,一起炖一炖就可以了,而且还能把宝宝不喜欢吃的食材混在里面,保证营养均衡。
前几天买了些豆腐皮回来,口感和味道都让我很惊喜。没有市场上那种石膏豆腐皮的豆腥味和苦涩味,我吃过一次之后,就尝试把它加到宝宝的羹汤里,结果宝宝一口接一口,很快就吃完了!
豆腐皮属于豆制品,含钙丰富,而且它的蛋白质含量高达40%以上,是牛肉的2倍呢!而胡萝卜是维生素满满的甜味蔬菜,自带天然甜感,猪肉末微微煸炒过,炒得香喷喷的,这几样食材煮在一起别提有多香了,我也跟着宝宝吃了小半碗。
这一碗,有肉有菜还有豆,营养均衡,大人宝宝都适合哦!
对本食谱食材不过敏的宝宝,建议月龄:12M+
用料
豆腐皮 | 15克 |
胡萝卜 | 40克 |
肉沫 | 35克 |
玉米淀粉 | 5克 |
虾皮粉 | 适量 |
豆腐皮肉沫羹 宝宝辅食天天学的做法
胡萝卜去皮切成丁
浸泡好的腐皮切小块
锅里加少许热炒油
将肉沫、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味
加入适量水煮沸
加入腐皮块
一起焖煮
煮至入味
玉米淀粉加适量水调匀,倒入锅里,搅拌均匀
加入虾皮粉,煮至浓稠即可出锅
小贴士
根据宝宝的咀嚼能力调整食材的颗粒大小哦