万能全麦欧包(存方子自用) 本文已影响 2.04W人 8个方,刚好一38l烤盘 用料 黑全麦粉 250克 高粉 225克 白糖 70克随自己喜欢 鸡蛋 3个 牛奶 150克视面粉吸水而定 酵母 6克 油 50克 盐 4克 表面杂粮装饰若干,可不要 万能全麦欧包(存方子自用)的做法 后油法打到出膜 一发发酵整形,爱吃欧包的就整夹馅,麻薯芋泥红豆肉松随便放,包好后二发,表面喷水撒上杂粮坚果(可忽略) 180度,20分钟左右