姜汁撞菠菜

当菠菜遇上酱油和姜汁

用料  

姜汁撞菠菜的做法  

1. 菠菜摘干净，待用

2. 菠菜过水，沥干

3. 准备一个平底碗，将煮熟的菠菜放入碗中，压实。

4. 三勺生抽，少许糖，少许盐，鸡粉，芝麻油，拌匀。

5. 将放入平底碗中的菠菜扣入一个盘中，成塔状。

6. 将调好的汁均匀淋在菠菜上，大功告成啦！

小贴士

婆婆种的菠菜，不需要复杂的烹饪方式，就能享受最原始的美味。