莴笋叶菜汤 本文已影响 1.25W人 莴笋上那一小戳叶子比单独售卖的莴笋叶更鲜嫩,只要这么一小把就够煮一碗汤了。很多人随手丢弃的边角料往往能成就一碗美味! 用料 莴笋叶 一根莴笋上的叶子 虾米 一小把 油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 莴笋叶菜汤的做法 莴笋叶洗净、切碎、汆烫备用。 虾米入油锅爆香,倒入开水,稍煮片刻,待汤色奶白倒入莴笋叶略煮,盐调味,淀粉勾芡即可出锅。 小贴士加少许胡椒粉也不错哦!