莴笋叶塌饼 本文已影响 1.92W人 现在莴笋正是当季菜,莴笋叶这种这么香的材料不能浪费,这个是我们这边的特色,我们家里人都很喜欢吃 用料 莴笋叶 糯米粉 热水 油 糖 莴笋叶塌饼的做法 莴笋叶洗干净剪碎 用油炒一下莴笋叶 把莴笋叶加入糯米粉里揉,如果觉得干加点热水,不要一下子加很多,揉均匀,糯米团不黏手就可以了 揪一个团下来,搓揉成圆,按扁 锅里加点油,煎成两面都有点金黄色 糖加水倒入锅中,加入煎好的饼,糖水熬一下有点粘稠就可以出锅了