可乐鸡腿无敌
本文已影响
5.91K人
真的好吃到爆呀!!!
用料
瓶 | |
鸡腿 | 5只 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 2个 |
盐 | 适量 |
香叶 | 2片 |
花椒 | 8粒 |
蒜 | 4瓣(切碎)也可不放 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
可乐鸡腿无敌的做法
在锅中加水倒入鸡腿5个,煮2分钟,捞出来放碗里,把水都倒干倒入料酒、姜片、适量的盐,用保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制半个小时!
起锅,倒入植物油,把花椒放进去,再放鸡腿,煎至金黄,倒入可乐(我没有加糖因为可乐本身就是甜的),八角,香叶,炖煮10到20分钟,大火收汁,放入蒜,倒入蚝油!
出锅塞上葱花即可!
健康又卫生的可乐鸡腿就好了嘻嘻嘻嘻嘻嘻(小孩的最爱)
小贴士
!一定要小心火候,在炖煮的时候要时不时翻动一下以免烧焦粘锅!