牛乳茶

今天跟大家分享火爆奶茶店的网红饮品～牛乳茶，没有奶酪，直接用牛奶代替，真的巨好喝，做法简单…

用料  

牛乳茶的做法  

1. 准备好材料

2. 先制作牛奶布丁部分：吉利丁片泡软备用

3. 牛奶+白糖

4. 小火煮至白糖融化

5. 加入吉利丁片

6. 煮至吉利丁片融化关火

7. 晾凉后倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固

8. 制作牛乳茶部分：水果切丁，各取50克放入冰箱冷冻至硬
   

9. 珍珠煮熟过凉水备用

10. 清水+白糖+红茶包

11. 煮沸后继续煮5分钟
    

12. 关火晾凉

13. 捞出茶包，加入牛奶

14. 搅拌均匀，将牛乳茶分成4份

15. 一份牛乳茶加入冷冻芒果搅打均匀

16. 一份牛乳茶加入冷冻草莓搅打均匀

17. 一份牛乳茶加入冷冻蓝莓搅打均匀

18. 将水果和珍珠分别放入瓶中

19. 再分别加入牛乳茶，珍珠的加入原味牛乳茶，草莓的加入草莓牛乳茶，蓝莓的加入蓝莓牛乳茶，芒果的加入芒果牛乳茶即可

20. 成品图