豆角土豆腊肠控干饭

用料  

豆角土豆腊肠控干饭的做法  

1. 先将米煮八分熟，捞起晾干

2. 米一定要晾干，米汤备用

3. 所有材料切丁，下锅炒

4. 料炒好后铺平，放上米饭，用筷子扎下孔，方便入味，米汤从边上放入，不需要太多，闷煮五分钟左右，不要翻动。

5. 关火，再闷五分钟，拌匀就可以。