牛排米汉堡 本文已影响 3.25W人 用料 米饭 1小碗 牛肉片 1片 西葫芦 少许 彩椒 少许 菠菜 1小把 盐、生抽、油、黑胡椒、料酒 适量 干香菇 少许 牛排米汉堡的做法 香菇泡发,切片,与米饭炒出香味,加入生抽,拌匀盛出。 牛肉洗净,用厨房纸擦干,加生抽、料酒、黑胡椒腌制片刻。 西葫芦切片,彩椒切圈,热锅少许油,下入牛肉,两面煎至金黄,再将西葫芦、彩椒稍微煎制一下,放少许盐。 菠菜洗净焯水,捞出沥干,切成小段。 炒好的米饭分成两份,一份做成圆饼稍微压扁,一份做成半圆汉堡形的顶部。 组装起来就可以开动了。搭配的草莓柠檬薄荷水——草莓酱打底,挤入柠檬汁,加入薄荷冰块,倒入水就可以啦。 小贴士可以根据自己喜欢的食材调整。