肥牛米汉堡

满足熊孩子想要吃洋快餐的欲望～～大米汉堡更健康，口感更丰富。

用料  

肥牛米汉堡的做法  

1. 备料：
   1、番茄切片，生菜洗净，肥牛下锅煸炒（加料酒，酱油，盐调味）。
   2、米饭煮熟，用保鲜膜包住匀成饭团。
   
   

2. 取一个碟子做模具，把饭团放在碟子上，压实。需要做两片“米面包”～
   
   

3. 两片“米面包”间，依次夹入生菜、肥牛、沙律酱、番茄片。最后在米汉堡表面洒上炒香的黑芝麻。趁热开动！
   

小贴士

1，如果喜欢孜然，可以在煸炒肥牛时加入，更香口。此外，肥牛片煸炒前先用手展开肉片，受热更均匀。
2，推荐选用粳米（五常米是首选，香口），米汉堡会更韧、香、粘，不易散碎。