汉堡猪肉排 本文已影响 8.56K人 公主号:BREADLEAF订阅号 用料 猪肉 500克 盐 3克 糖 5克 鸡蛋 35克 黑胡椒粉 0.5克 白胡椒粉 1克 料酒 10克 面包糠 50克 汉堡猪肉排的做法 猪肉切大块放进料理机,搅碎成小颗粒,取出放进大盆,拿出电动打蛋器 往肉中加入盐,用电动打蛋器搅打上劲(手打也行),然后再依次加入糖,调料,鸡蛋低速打匀,最后加入面包糠打匀。 摊成饼,煎熟 小贴士我没有厨师机,只有手持电动打蛋器