【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~
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自己做的麦乐鸡块,新鲜鸡肉制作,操作简单,可口美味又健康。
小朋友的挚爱,麻麻们赶紧学起来啦!
从此,孩子不再期待金拱门,
天天盼着麻麻剁鸡肉做鸡块!
用料
鸡胸肉 | 3块 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 150g |
玉米淀粉 | 50g |
气泡水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法
鸡胸肉去筋切块,放入料理机打成肉沫。
肉泥加入五香粉,盐,黑胡椒混合均匀
调整成厚薄均匀的块状,冷藏半小时
面粉加淀粉加气泡水搅拌均匀
面粉糊调好后要放入钢冰保持低温
鸡块沾面粉再沾鸡蛋液再沾面粉最后蘸取面粉混合物
下锅炸至金黄即可
小贴士
这么好吃的麦乐鸡块
你真的不来一口吗?