非油炸麦当劳鸡块,麦乐鸡(减脂餐) 本文已影响 1.95W人 减肥中,但是对麦当劳鸡块情有独钟,于是自己试了一下非油炸版,口感是有区别的,但是减肥么…… 用料 鸡胸肉 2块 鸡蛋清 1个 盐 3克 黑胡椒粉 3克 料酒 1勺 蚝油 半勺 非油炸麦当劳鸡块,麦乐鸡(减脂餐)的做法 鸡胸洗净、吸干水份后打成泥(不吸的话,打出的肉很稀) 把辅料全部加入,用筷子搅打上劲 刮刀或小勺把做好的肉泥团成团,放入不粘锅小火两面煎熟 小贴士肉团煎一下再按扁,省时(省去造型时间)、省力(用手捏肉团很粘,要不停洗手调料部分不用太严格,根据自己的口味随意一点就好