泰式酸辣凤爪（有番茄）
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泰式酸辣凤爪的味道层次很丰富，咸、辣、酸、甜，最爱吃是这个
用料
| 1鸡脚 | 500g |
| 2生姜 | 几片 |
| 3食用油 | 适量 |
| 4鱼露 | 四汤勺 |
| 5水 | 八汤勺 |
| 6盐 | 适量 |
| 7糖 | 适量 |
| 8泰式甜辣酱 | 四汤勺 |
| 9柠檬 | 半只，头榨汁，其他切片 |
| 10芹菜 | 适量切粒 |
| 11番茄 | 1-2个切块 |
| 12洋葱 | 1／4切丝 |
| 13百香果 | 喜欢的可以加2个 |
泰式酸辣凤爪（有番茄）的做法
鸡脚去脚趾洗干净滤干水，烧水水开下鸡脚和姜，盐，煮10-15分钟。捞出用凉水冲洗多次滤干水待用。
配菜切丝切块切粒，备用。
调味：油、鱼露、盐、糖、柠檬汁、泰式酸辣酱，加水，充分混合。
鸡脚、配菜和调料汁放进盘子或者保鲜袋，充分混合，放进冰箱冰2小时以上。每隔半小时翻一下，让每只鸡脚充分入味。
小贴士
一定要加番茄加番茄加番茄，超级好吃。
