虫草花炖鲍鱼排骨汤 本文已影响 1.07W人 用料 鲍鱼 6只 排骨 500g 虫草花 20克 葱姜 各5克 虫草花炖鲍鱼排骨汤的做法 清洗鲍鱼 排骨,鲍鱼焯水 虫草花浸泡 锅里放葱姜,水开后,放入事先焯水的排骨和鲍鱼,转小火炖1小时。 1小时后,放入虫草花在炖制30分钟左右,放盐调味即可。不需要加味精已是极鲜的了! 成品出锅,清新甘甜 小贴士鲍鱼壳具有很大的药用价值。清洗干净放入一起炖汤是极好的。汤喝完后的鲍鱼壳可以晾干后放入厨房的每个角落防蚂蚁蟑螂。