豆腐炖菌菇 本文已影响 6.13K人 下厨,也是一种美好的生活 用料 老豆腐 1块 金针菇 1把 平菇 50克 鲜蘑菇 3个 生姜 半个 大蒜 8瓣 老抽 2勺 料酒 1勺 泡菜汁 5勺 豆腐炖菌菇的做法 豆腐切小片,煎至两面金黄, 金针菇平菇蘑菇香菇,洗净,切断备用。生姜切片,大蒜拍碎,平铺在砂锅底部。再依次铺上菌菇和豆腐,倒入生抽、料酒、泡菜汁、少许盐、少许鸡精,倒入半碗水,大火煮开,小火慢炖20分钟左右,好吃的菌菇炖豆腐就出锅了。 把我自己馋哭了。