菌菇烧腐竹

用料  

菌菇烧腐竹的做法  

1. 所有材料准备就绪

2. 起锅热油爆香小料

3. 下入菌菇类，煸炒微黄变色炒出香味，散发出一部分水分。

4. 放入腐竹，煸炒一下，等腐竹稍软上色

5. 放入白糖，生抽，蚝油，适量清水，稍微炖煮一下。

6. 收汁，盛盘即可。