菜品菜谱

蚝油松茸炒冬笋 by wqy

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蚝油松茸炒冬笋 by wqy的做法步骤图

用料  

冬笋 2个
松茸 10个
鱼豉油(或生抽) 适量
蚝油 适量
适量
适量
淀粉 适量

蚝油松茸炒冬笋 by wqy的做法  

  1. 松茸菌 洗净

    冬笋 去壳 沸水滚煮片刻
    (沸煮过的冬笋不易切碎)

    蚝油松茸炒冬笋 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 松茸菌 切片

    冬笋 切片

    蚝油松茸炒冬笋 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 热锅 冷油

    放入 松茸菌 翻炒

    蒸鱼豉油、蚝油 各1汤匙

    入味后 少量盐调味

    水淀粉 加少量水勾芡

    加葱花

    蚝油松茸炒冬笋 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 出锅

    蚝油松茸炒冬笋 by wqy的做法步骤图 第5张

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