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蚝油素炒杏鲍菇 by wqy

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蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 1个
胡萝卜 1根
青椒 0.5~1个
蚝油
生抽

蚝油素炒杏鲍菇 by wqy的做法  

  1. 青椒 去蒂 去籽 洗净 切丝

    蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 杏鲍菇 去根 洗净 切丝

    胡萝卜 去两头 去皮 洗净 切丝

    蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 热锅 冷油

    油热 放入胡萝卜丝 翻炒

    胡萝卜断生

    放入杏鲍菇丝 翻炒

    杏鲍菇丝 被油浸润

    加1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1小勺盐、小半碗水 翻炒

    蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 水滚

    加入青椒丝 翻炒

    根据个人口感 加少量盐(我没有加盐)

    蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 汤水再次滚开

    青椒丝熟 即可

    蚝油素炒杏鲍菇          by wqy的做法步骤图 第6张

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