沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy 本文已影响 1.8W人 用料 金针菇 1把 培根 8片 蚝油 适量 沙茶酱 适量 大蒜叶(或 葱) 1根 大蒜 3瓣 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 牙签 适量 胡椒粉 适量 沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法 金针菇 去根 洗净大蒜叶(或葱)去根 洗净 切小段大蒜 去根 刀侧拍扁 切末 培根卷 每一根正中间剪开 一分为二包裹住金针菇 用牙签固定 热锅 冷油 加蒜末 爆香 加入 金针菇培根卷加1.5汤匙 沙茶酱加0.5小碗水、1小勺糖、0.5汤匙老抽 滚煮 根据个人口感 加适量盐 加入 大蒜叶翻炒一下 撒上胡椒粉 一个个 装盘 去牙签 即可