原味牛轧糖 本文已影响 1.6W人 做了几年的牛轧糖了,味道还可以,这些材料正好一个塑料模具,成品大约600克。记录一下,脑子不大好使,容易忘。 用料 黄油 (安佳) 70 克 花生米 200 克 棉花糖 200 克 奶粉 ( 德运 ) 150 克 原味牛轧糖的做法 黄油切小块,小火加热至全部融化。 加入棉花糖,搅拌至全部融化。 关小火,加入奶粉,搅拌均匀,使奶粉和棉花糖全部融合。 把花生擀碎或切碎,关火加入里面,拌匀装牛轧糖盘即可。放入冰箱冷藏一小时,按纹路切块装袋即可