生酮菜谱-西红柿芝士巴沙鱼辣汤

最近一直在坚持生酮饮食，严格生酮要求我每天摄入碳水含量不超过20g，而摄入脂肪含量达到140g！
于是按照生酮推荐菜谱，我每餐大口吃肥肉、炒菜多放油、不敢多吃水果和蔬菜……腻死我了哎呦喂！
而且一旦少吃了点肉，多吃了点菜，就连续几天不掉体重！
一开始踏入生酮世界的我，真的太弱小而无助了！
痛定思痛！
我决定开始自己研究菜谱，自己搭配好各类食材的量，使碳水、蛋白质和油脂含量配比符合生酮要求！快乐生酮！！姐妹们冲鸭！！！

说起煮汤，不勾芡的汤对我来说简直是不尊重汤本身！可生酮不允许❎啊！如果你也这样以为，就做这道“西红柿芝士巴沙鱼汤”叭！㊗️你明天上称瘦两斤！

用料  

生酮菜谱-西红柿芝士巴沙鱼辣汤的做法  

1. 巴沙鱼提前从冷冻室拿出解冻；待解冻后切薄片，均匀撒上盐和黑胡椒，腌制30min-1小时；

2. 热水下巴沙鱼片，煮出浮沫（为了去腥味），捞出备用；

3. 配菜：金针菇、木耳、西红柿（切小丁）
   热锅热油（生酮期，我选择橄榄油/猪油），放入葱姜蒜爆香，下西红柿，中火炒出汁水后，加入一碗清水煮沸，放入鱼片及配菜，再放入一片芝士，小火盖盖儿煮3-5min，出锅前加一勺油辣椒（自己用热油沸的）出锅前尝一口汤，加盐调味，也太好吃了叭！