西红柿巴沙鱼浓汤

我家的三个孩子很喜欢吃鱼，但是普通的草鱼比较多细小的骨头，而且营养也没有海鱼高，所以一般做鱼我都是选择海鱼，比如海鲈鱼，金鲳鱼，巴沙鱼柳，马鲛鱼……
这道菜是用巴沙鱼柳做的，一般超市的冻品区都有一整块的鱼柳卖。
整道菜香甜开胃，顺滑浓香，很适合夏天这个季节。而且不用花太多的时间和精力。还不怕宝宝被鱼骨头哽到。适合一岁以上的宝宝哦

用料  

西红柿巴沙鱼浓汤的做法  

1. 西红柿洗净切块（忘了拍个图），当然你也可以切丁。这样更容易炒出西红柿汁。
   金针菇洗干净切成两段。

2. 巴沙鱼柳解冻后用水清洗一下，用厨房纸擦干点水，用刀片成薄片。加适量盐，黑胡椒粉，姜片，生粉，搅拌均匀，静置一边。

3. 锅里倒油烧热，放入西红柿块，翻炒几下，用锅铲背压一压，有助于快速出汁。
   然后加入热水，煮出西红柿红汤，沸腾后放入金针菇和腌制好的巴沙鱼柳。
   再次沸腾后，加适量的盐，试一下味道，撒入葱段。关火……装盆。

4. 简单美味又营养的西红柿巴沙鱼浓汤就做好啦。
   可以在饭前给小朋友喝一碗汤先。
   又可以配饭一起吃。
   巴沙鱼柳嫩滑软甜，小朋友一定不会拒绝的哦。
   而且这道菜热量很低，也适合健身的你哦😜