先做好红烧肉,再用十几分钟就可以做出荤素搭配、美味的土豆红烧肉。
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
红烧肉 | 一小盘 |
葱花 | 少许 |
姜 | 4片 |
蒜 | 2瓣 |
海鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 10克 |
小米辣 | 1个 |
青椒 | 半个 |
美味土豆红烧肉的做法
土豆、胡萝卜分别去皮洗净切成滚刀块。
准备姜片、蒜片、葱花。
准备好做好的红烧肉。 红烧肉参见
起锅烧油,加入蒜片、姜片、葱花爆出香味。
蒜片变成金黄色时加入土豆胡萝卜块翻炒均匀。
加入热水,加入海鲜酱油、白糖、蚝油。改中火烧10分钟。
改大火加入红烧肉,收汤约5分钟。加入盐、鸡精翻炒均匀出锅。
撒些青椒末,装盘。