生炒麦菜 本文已影响 1.65W人 生活有时需要回归简单。 用料 蒜头 3瓣 猪油渣 4～5块 油麦菜 500g 盐 适量 味精 适量 生炒麦菜的做法 油麦菜冼净，切对半，蒜头拍碎，切点猪油渣， 油淋锅面，下蒜头和猪油渣，大火爆香，（锅面要烧干，防止爆油） 待蒜头略变色，下麦菜，快速翻转，待叶片缩小，下盐，味精，转小火，翻炒均匀起锅，
