我是一个厨房小白,上班族,实在是不想吃外卖,就试着自己做便当,带饭。也是在下厨房里面学的这道菜,非常简单,可以试下。
用料
生菜 | 半个 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
猪肉 | 一丢丢 |
炒圆生菜的做法
圆生菜手撕成片,肉切小片,也就四五片就行。蒜切末,小米辣切小段。锅里倒油,冷锅冷油,放肉,小火熬出油。肉变色闻到香味后,放蒜和小米辣,炒出香味。放生菜。大火爆炒三分钟,出锅。
图上另一个是小米辣炒肥牛,吉野家买的肥牛成品,49一盒,里面两袋,可以直接加热吃的,但是我爱吃辣,就用小米辣炒了,嘿嘿