生炒菜芯 本文已影响 9.82K人 用料 菜芯 1斤 姜 蒜 生抽 盐 生炒菜芯的做法 买的是本地的尖叶菜芯，用凉开水开点盐水 二师兄连肥肉也涨价，本来是热锅下油，煎香肥肉出油，现在我直接用花生油待替，油给多一点，爆香姜蒜，下菜翻炒，边炒下点盐水，不要一次全倒进去。 炒至菜变软下点生抽翻炒，出锅前再淋上一点油 装盘，开吃
