什锦炒泡面 本文已影响 1.35W人 用料 泡面 洋葱 胡萝卜 芹菜 卷心菜 白玉菇 腊肠 什锦炒泡面的做法 烧开水,泡面煮至八成熟,用冷水冲凉,沥干水备用。(面里可加点橄榄油或香油,防止面结块。) 洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切丝,包心菜手撕成小片,白玉菇撕成小朵;腊肠切片。 锅烧热,放入适量油,放入切好的洋葱、胡萝卜、芹菜、包菜和白玉菇,炒出香味后放入盐调味 放入腊肠。(我用的是广式腊肠,有点甜的那种。) 放入凉好的泡面,讲以上材料炒匀。 依据个人口味放入黑胡椒、辣椒油等调味。也可加个鸡蛋进去(我是家里没有蛋了。。。) 装盘,完成!