菜品菜谱

*鲜百合青榄煲瘦肉汤*

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*鲜百合青榄煲瘦肉汤*的做法步骤图

清咽利喉、润秋燥好汤

青榄其中含有丰富的维生素B和维生素C,并且其中含有特有的消炎成分,可以具有消炎的处理,尤其是对于咽喉疼痛,痰液粘稠严重的情况,可以具有清热的功效,帮助去火。

用料  

百合 50g
瘦肉 150克
青榄 4粒
2片
1羹

*鲜百合青榄煲瘦肉汤*的做法  

  1. 瘦肉冷水落锅,汆水后洗净备用。百合放盐水洗一洗浸一浸,再焯一焯。青榄切开一半。放落煲1个钟至1个半钟即可。

    *鲜百合青榄煲瘦肉汤*的做法步骤图 第2张

小贴士

下次还是煲排骨吧,还能吃,瘦肉就算腌过煲汤之后都吃不下去。
汤不要煲太久,百合会融化。

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