油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口 本文已影响 2.98W人 用料 面粉20克 克 鸡蛋 个 糯米粉10克 克 白砂糖 适量 地瓜 600克个 油炸地瓜丸外焦里嫩香甜可口的做法 我这地瓜是烤熟的蒸熟也可以 去皮 做成泥 加入面粉 糯米粉 白糖 搅拌均匀 挤出丸子 油温五成热下入 丸子 (丸子挤出用小勺挖到锅里) 成品 这种状态 我最爱吃 小贴士地瓜泥在加糯米粉和面粉时 要根据自己地瓜的水分量灵活加入 能挤出小圆子即可 我不喜欢吃面粉多的 所以我放的面粉少 糯米粉一定要比面粉多 也可以只放糯米粉