家庭自制叉烧简单版 本文已影响 1.76W人 做法简单 用料 五花肉 料酒 白糖 叉烧酱 家庭自制叉烧简单版的做法 五花肉块切成差不多2指宽的厚度。用叉子扎几下。放入料酒,白糖,叉烧酱,翻均匀。腌大概2个小时。 锅中放少许油,两面煎一下,差不多就可以了。然后把腌肉的汁倒入锅中炖煮(拌一点点水把腌肉的盘子洗干净倒下去)。中途翻一次。收汁就可以出锅了。 小贴士想颜色好看一点可以加点红曲粉